1 çay fincanı, kırmızı mercimek
2 tane havuç
1 tane soğan
2 çorba kaşığı, zeytinyağı
7 su bardağı su
1 çorba kaşığı, un
Hazırlanışı
Öncelikle soğanı incecik doğrayalım ve bir tencereye alalım, üzerine zeytinyağı ilave edip soğanı sote yapalım. Üzerine unu ekleyelim kavuralım, daha sonra küp doğradığımız havucu ve ayıklanmış yıkanmış olan mercimeği ekleyelim. Suyunu verelim, tuzu ayarlayıp pişmeye bırakalım. Piştikten sonra blendırdan geçirelim, eğer suyu az ise ilave edelim(su sıcak olmalı) tekrar ocağın üzerine alalım kıvama gelince servise sunalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder