Yayla Çorbası

YAYLA ÇORBASI

MALZEMELER

Yarım su bardağı pirinç

5su bardağı su veya etsuyu

50 gr margarin

1 yemek kaşığı kuru nane

Tuz 

İki yumurtanın sarısı

1 su bardağı yoğurt

1su bardağı su

HAZIRLANIŞIPirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra kısık ateşte 5 bardak su ile pişirin.Tuzu margarini ve naneyi ilave edin.Yumurta sarısı ile yoğurdu çırpın.1 bardak su ile birlikte çorbaya azar azar ekleyin.Kaynadıktan sonra ılımaya bırakın ve servis yapın